http://sumava-corpus.narra.eu/index.php?action=history&feed=atom&title=P%C4%9Bt_druh%C5%AF_hov%C4%9Bz%C3%ADho_v_jednom 2026-05-15T05:29:30Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.24.2 http://sumava-corpus.narra.eu/index.php?title=P%C4%9Bt_druh%C5%AF_hov%C4%9Bz%C3%ADho_v_jednom&diff=100197&oldid=prev 2015-09-13T10:38:32Z

<p>Založena nová stránka s textem „{{MediaBankArticle |Title=Pět druhů hovězího v jednom |Author=Lenka Zimmelová |Date=2010-01-30 |Source=Mladá fronta Dnes |Genre=tisk |Respondent= }}…“</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{MediaBankArticle<br /> |Title=Pět druhů hovězího v jednom<br /> |Author=Lenka Zimmelová <br /> |Date=2010-01-30<br /> |Source=Mladá fronta Dnes<br /> |Genre=tisk<br /> |Respondent=<br /> }}<br /> Volarská firma ZEFA uvedla na trh originální desetikilogramové balení masa. Nabízí jej i v bio kvalitě<br /> <br /> Pět druhů hovězího v prvotřídní kvalitě určeného zejména pro moderní a přitom náročné hospodyňky i profesionální kuchaře. Unikátní desetikilogramové balení masa pod názvem Dary šumavské přírody začala na trhu nabízet skupina ZEFA Volary.<br /> <br /> V kartonové krabici zákazníci najdou po dvou kilogramech zadního hovězího, plece, kližky, krku a žeber. Jako bonus dostanou kosti na polévku. „Inspirovali jsme se na farmách v Německu, kam si lidé na jatka chodí s vlastními přepravkami. My jsme zatím pro tento účel vymysleli dělený box z papírového kartonu,“ říká ředitelka obchodu volarské ZEFY Ludmila Bušková.<br /> <br /> Prodávají ho i ve vstupní hale českobudějovické nemocnice Balíček společnost vyrábí v nově zrekonstruovaném provozu jatek ve Stogrově huti. Zákazníci si jej mohou od prosince koupit v podnikové prodejně nebo v obchodě ve vstupní hale nemocnice v Českých Budějovicích. „Zavážíme je na objednávku jednou týdně. Zdá se, že zájem se postupně zvyšuje. Zatím máme desítky zákazníků,“ uvedla Bušková.<br /> <br /> Hovězí si mohou objednat prostřednictvím letáků přímo na prodejně. V budoucnu firma plánuje počet těchto obchodních míst postupně rozšiřovat<br /> <br /> ZEFA lidem nabízí hovězí v běžné i bio kvalitě. Veškeré informace o jeho původu se dozvědí z obalu. Takto balené maso ze Šumavy už vozí společnost i na Moravu. Pro své hovězí také získala certifikaci Šumava – originální produkt, kterou uděluje Regionální rozvojová agentura Šumava.<br /> <br /> „Naším cílem je navázat na historický věhlas volarských řezníků a uzenářů. Sázíme především na kvalitu, poctivé a originální výrobky. Chceme přesně vědět, co našim zákazníkům servírujeme,“ dodává Bušková.<br /> <br /> Jatka ZEFY proto zpracovávají pouze vlastní maso. Dobytek společnost chová tradičním pasteveckým způsobem na místních loukách, které nebyly více než deset let chemicky ošetřovány ani průmyslově hnojeny.<br /> <br /> Takovým propojením chovu s vlastní výrobou masa a masných výrobků se přitom může v zemi pochlubit jen málokterá firma.<br /> <br /> Samotné hovězí není jediné, které boduje v nejrůznějších soutěžích a získává certifikáty. Například vloni obsadil salám Šumavák, který z něj místní řezníci vyrábějí, v krajské soutěži Chutná hezky jihočesky v kategorii masných výrobků druhé místo. „To i ocenění našich zákazníků je pro nás velkým zadostiučiněním. Vždyť od nedávno dokončené rekonstrukce jatek nás spousta lidí zrazovala. Podle nich totiž nemůže takové propojení prvovýroby a dalších provozů fungovat. My ukazujeme, že to jde,“ poznamenala Bušková.</div>

Admin